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29/08/2018¿Comemos fuera de casa?
A los españoles nos gusta comer fuera de casa. Tanto que la mitad del gasto total que hacemos en alimentación y bebidas se realiza fuera del hogar. Así se desprende del nuevo panel de consumo fuera del hogar presentado por la consultora Kantar Worldpanel, que por primera vez analiza el consumo de la población española […]
08/08/2018Las tapas son para el verano
En verano, las tapas son un absoluto “imprescindible” en España. Ya sea como aperitivo antes de las comidas o como sustituto de las mismas, las tapas son las indudables protagonistas del verano y uno de los productos más demandados en bares y restaurantes de toda la geografía nacional, acompañadas siempre por una bebida, especialmente cerveza. […]
25/07/2018Tiempo de helados
Aunque su consumo se reparte a lo largo de todo el año, sin duda, el verano es tiempo de helados. Según el informe “Previsión del consumo en vacaciones de verano en España”, publicado por OBS, la época veraniega es la que se registra un significativo aumento en el consumo de helados, tanto que más del […]
19/07/2018Hamburguesa “apta para foodies”
La hamburguesa es, desde hace años, todo un clásico. Esta receta ha evolucionado mucho a lo largo de su historia, pasando de ser puro “fast food” a convertirse en un producto que puede llegar a ser “Premium” con ingredientes de gran calidad y cuidadas elaboraciones. De hecho, aunque la clásica Burger sigue teniendo sus incondicionales, […]