I Concurso “Mejor Pincho – Mallorca 2026"

Etika Food, en colaboración con Yaya María, convoca el I Concurso “Mejor Pincho – Mallorca 2026”, que se celebrará en el marco de HORECA Baleares Mallorca los días 9, 10 y 11 de febrero en el Velòdrom Illes Balears (Palma), con final en directo el 11 de febrero de 12:00 a 14:00 h.

El certamen está dirigido a cocineros y cocineras profesionales en activo que trabajen en bares, restaurantes, hoteles o escuelas de hostelería de las Islas Baleares. La inscripción es gratuita y puede realizarse hasta el 19 de enero de 2026.

El reto consiste en crear un pincho original donde el pan Yaya María sea el auténtico protagonista, pudiendo incorporar también una selección de productos Etika Food especialmente pensados para tapas y pinchos.

Un jurado profesional valorará sabor, creatividad, presentación, uso del pan y viabilidad en barra. El ganador recibirá 500 € en metálico, trofeo y difusión como “Mejor Pincho Mallorca 2026” en los canales de HORECA Baleares, Etika Food y Yaya María.

Si quieres demostrar de lo que eres capaz en un solo bocado, descarga las bases, rellena tu ficha de inscripción y participa. ¡Te esperamos en HORECA Baleares!
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN